Antipasti

 Rucola pere e Parmigiano con riduzione al balsamico

Wild rocket, pear & parmesan salad with balsamic dressing

 Prosciutto di Parma e burrata con carciofi grigliati

Parma ham & soft creamy mozzarella served with grilled artichoke

Asparagi grigliati con uova di quaglia, rucola e Parmigiano

Grilled asparagus salad with quail eggs, rocket and Parmesan

Cicchetto di sarde in saor e baccala’ mantecato con polenta grigliata

 “Sweet & sour” sardines with white onion, pine nuts & sultanas &

Creamy salted cod “mantecato” style all served on grilled polenta

Capesante gratinate alla Venexiana con sopressa e limone

Gratinated queen scallops Venetian style with sopressa sausage, bread crumbs and lemon zest

Granchio e avocado con salsa di pomodoro pachino e “moeca” fritta 

Crab & avocado salad with tomato dressing & fried soft shell crab

Carpaccio di filetto di manzo con rucola e maionese al Parmigiano

Beef fillet carpaccio with rocket & parmesan mayonnaise

Carpaccio d’anatra affumicata con insalata di valeriana, pera cotta, polenta fritta e noci

Smoked breast of duck with poached pears, fried polenta, walnut and lamb lettuce salad    

Primi piatti

 La melanzana alla parmigiana

Baked aubergines with mozzarella cheese, basil & tomato sauce

Pappardelle con salsiccia, fave e pecorino

 Pappardelle pasta with Italian sausage meat, broad beans and pecorino cheese

Linguine con salsa di aragosta all’aglio,vino bianco e pomodoro

Linguine with fresh lobster, tomato, white wine & sweet chilli sauce

Bigoli in salsa di acciughe

Bigoli (the Venetian pasta) with anchovies & onions

Spaghettini freschi al nero di seppia con polpa di granchio e pomodorini

Fresh black ink spaghetti with crab meat and cherry tomatoes

Ravioletti di vitello con crema di porcini

Baby veal ravioli with cream of Porcini mushrooms

Ravioli ripieni di agnello con salsa di carne e rosmarino

Homemade ravioli filled with lamb & rosemary sauce

Bigoli in salsa d’anatra

Bigoli pasta with duck ragout

Pesse

  Trancio di tonno alla griglia con melanzana grigliata, pomodori al forno e salsa di olive nere

Grilled tuna steak with aubergine, baked cherry tomato & black olive tapenade

Fritto misto Venexian

Selection of battered mixed fried fish & shellfish Venetian style served with tartar sauce

(Calamari, red mullet, soft shell crab & king prawns)

Filetto di branzino con vino bianco, pomodori , asparagi e spinaci saltati

Fillet of sea bass with sautéed asparagus, tomatoes, spinach and white wine sauce

Carne

Fegato di vitello alla griglia con fagiolini, salsa al Marsala e scalogno

Grilled Calf liver with green beans in a Marsala & shallot sauce

Scaloppina di vitello al vino bianco con spinaci e patate arrosto

Veal scaloppine with white wine sauce served with sautéed spinach and roast potatoes

Coscia di coniglio stufata avvolta nel prosciutto crudo con purea di patate alla senape

 Stewed rabbit leg wrapped in Parma ham served with mustard mash

Costata di manzo (300gr)con insalata di radicchio e Monte Veronese

Grilled rib of beef (300gr) with radicchio salad and Monte Veronese cheese 

Milanese di pollo vestita con rucola e pomodori di Pachino

 Chicken Milanese served with rocket & cherry tomatoes

Dolci e formaggi

Tiramisu'

Crostatina alla crema con pere cotte al vino

Poached pear and Vanilla tartlet

Bavarese all’arancio con salsa al cioccolato

Sicilian orange parfait with dark chocolate sauce

Salame al cioccolato con gelato al pistacchio

Almond and chocolate salami with pistachio ice-cream

Pannacotta al caffe

Espresso coffee pannacotta

Selezione di gelati e sorbetti artigianali

Ice creams and Sorbets selection

Selezione di formaggi italiani con pera mostardata

Italian cheese platter with biscuits, pear & mustard chutney